Upacara pembukaan kegiatan Pra HKP ke 42 Tingkat Kabupaten Sumba Timur dilaksanakan di Lapangan Rihi Eti-Prailiu pada Jumat, 09 Mei 2014. Upacara yang dipimpin langsung oleh Bupati Sumba Timur, Drs. Gidion Mbilijora, MSi., berlangsung dengan sangat meriah dan dihadiri oleh Wakil Bupati Sumba Timur, Pimpinan dan Anggota DPRD, Forkopimda, Sekda Sumba Timur, para asisten Sekda, SKPD, Ketua TP-PKK bersama anggota, Pimpinan organisasi wanita bersama anggota, Para Kepala Sekolah dan guru-guru serta segenap undangan lainnya.

Dalam upacara tersebut, Bupati membuka secara resmi   berbagai kegiatan Pra HKP ke 42 berupa pertandingan olah raga sekaligus juga Meluncurkan Gerakan Pangan Lokal yang melibatkan siswa-siswi dari TK sampai Perguruan Tinggi se-Kecamatan Kota Waingapu dan Kecamatan Kambera yang berjumlah sekitar 10.000 orang.
Dalam sambutannya Bupati menjelaskan bahwa  peluncuran aksi ini adalah untuk menggelorakan kembali akan pentingnya konsumsi pangan lokal. Sebagaimana diketahui bahwa pangan adalah suatu kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi oleh pemerintah dan masyarakat. Sebab ketersediaan pangan yang cukup belum tentu dapat menjamin terhindarnya penduduk dari masalah pangan dan gizi, selain ketersediaannya perlu diperhatikan pula aspek pola konsumsi rumah tangga atau keseimbangan kontribusi jenis pangan yang dikonsumsi, sehingga dapat memenuhi standar gizi yang dianjurkan.
Lebih lanjut dikatakan Bupati bahwa dalam rangka memenuhi kebutuhan pangan dan gizi masyarakat Sumba Timur, maka perlu mengkampanyekan pangan lokal kepada generasi muda dengan aksi mengkonsumsi pangan lokal secara massal yang diperoleh dengan memanfaatkan sumber daya pangan lokal yang beraneka ragam yang ada diwilayah Sumba Timur. Hal tersebut penting karena konsumsi pangan dan gizi seimbang serta beragam menjadi syarat bagi perkembangan organ fisik manusia sejak dalam kandungan, yang selanjutnya berpengaruh terhadap perkembangan intelegensia maupun kemampuan fisiknya. Generasi yang tangguh secara fisik maupun intelegensia akan menjadi tulang punggung bagi tumbuh kembang suatu bangsa dalam pembangunan ekonomi, sosial maupun politik.

Sebelumnya berkenan pula memberikan sambutan  Ketua DPRD Sumba Timur, drh. Palulu Pabundu Ndima, M.Si. yang mengharapkan agar kegiatan penganekaragaman konsumsi pangan tidak berhenti pada kegiatan launching gerakan tersebut saja, namun tetap ditindaklanjuti dengan; terus mempromosikan penganekaragaman konsumsi pangan, meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi aneka ragam pangan dengan prinsip gizi seimbang dan  meningkatkan ketrampilan dalam pengembangan olahan pangan lokal serta mengembangkan  dan mendesiminasikan tekonologi tepat guna untuk pengolahan pangan lokal sesuai selera modern.
Menurut panitia penyelenggara tujuan pelaksanaan kegiatan Pra HKP antara lain untuk membina dan mengembangkan semangat kebersamaan karyawan/PNS dan masyarakat pertanian sekaligus menumbuhkan kesadaran dan minat masyarakat untuk mengkonsumsi pangan lokal.